Хамельман
20 марта известный мастер хлебопечения и автор книги «Хлеб: технологии и рецептуры» Джеффри Хамельман побывал в ВИР и познакомился. В пост хороши пирожки с простыми начинками без изысков и дорогих продуктов, из почти хлебного теста без излишеств: мука, растительное масло, немного сахару 20 марта известный мастер хлебопечения и автор книги Хлеб: технологии и рецептуры. Блог о бездрожжевом хлебе, закваске, муке и тесте, о полезной еде.